昆山定平餐饮管理有限公司
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食材及菜餚裝卸區
案例详情
管理重點:
1.檢查運輸車輛外觀、車廂清潔度,確保整潔。
2.食材、菜餚裝卸中不得直接放置地面。
3.周邊墻壁、地面保持乾淨無蜘蛛(網)、污漬。
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食材庫房—冷凍、冷藏庫...
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